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[中式食譜] 茶香飯糰

       
9 J6 Q1 p% x( {4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L# T9 ]; Q- l: C; |tvb now,tvbnow,bttvb材料
% a, d7 l# l4 S* \8 }( Otvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j4 _6 n( D; v1 e2 ]7 {

6 Z) b) R, G. O2 K$ q" a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N; g, K$ {; w6 q) M+ L3 s+ q
做法4 s7 p( S6 i8 K) c
1.將紅米加入清水浸約 2小時,隔去水份備用。
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( t/ o5 r$ Y2 e9 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將白米、紅米放入電飯煲內,加入碧螺春拌勻,將米煮熟後,加鹽調味拌勻,再冚蓋焗約2-3分鐘。
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& D+ A7 ]/ g6 j8 V" w9 M* L4 k5 k3.將保鮮紙鋪在碟上,加入適量飯壓平,放上豬肉鬆及即食菜脯,包上保鮮紙捲好成球狀。
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4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟,最後撒上少許黑芝麻即成。
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用絲苗米做飯糰,食落會較乾爽;用珍珠米來做的話,口感則較黏和煙韌。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O4 e" [' B& n( A# C
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