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[西式食譜] 海鮮番茄香蒜多士( Bruschetta di cappasanta)

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9 ~! w8 Q! _! X9 a公仔箱論壇材料& n5 ?8 H; z) R5 b" {/ m1 E
麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒(切碎) 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒
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做法
- U5 ]8 G# `7 G: K/ L: k1.原個蒜頭切去頂部,澆 1茶匙橄欖油,用錫紙包好,放入焗爐以 180℃焗1小時。
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2.預熱焗爐,把麪包放在焗盤上,用 180℃焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. K% P3 j: d& ^
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭,然後切粒。將之放入碗中,拌入羅勒,以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。0 C; C  _) O2 z1 l) j0 x: O
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4.一瓣蒜頭去皮,刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子,上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 g  o- n0 T) z

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