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) S) y7 F7 r0 B, G5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:88989 Q' M7 d6 ^* |
栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻公仔箱論壇; [" d9 ]5 `/ O R8 G7 b" x/ ~% S$ \
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做法公仔箱論壇9 F; n2 C! }5 ]$ @) A" w+ r: }
1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。- d$ }+ m, Q% |/ |
7 s& O; g5 I8 y8 ?5 u8 K. v/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。
- b- a, A3 Y8 _* t8 a/ [# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N- ]* a4 c2 l7 P" A3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 ]* f1 i$ q0 ]
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4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。
) D1 j5 f* R9 o, w R% m" |2 i9 N& w. F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T n8 g5 R3 N/ s# I" z0 p
5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。
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. G8 W1 I9 r- P/ i公仔箱論壇6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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