[中式食譜] 拍蒜豆豉黃骨魚

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黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許公仔箱論壇* |; ~4 m0 ^: ^% ]( K" E
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做法
% e+ G. u7 a+ i7 c5.39.217.77:88981.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。5.39.217.77:8898% ^3 f/ q, `$ z1 n; _
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2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。1 e4 R# E5 n* ^7 z- S9 P6 Q" U
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。公仔箱論壇4 {2 ]% s6 m' x. F7 V5 w

4 V" q' X: A! x5 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。
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