' V$ ?0 ]$ u) \ ]5 c$ p( k& p5.39.217.77:8898在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 ]1 `1 f" l' l7 P- @" k
烹製材料(三人份)
) @* J. }5 G' w5 u* l* X8 c材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
9 f5 x2 P I% |8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：壽司醋，料酒，鹽 , c" ?; z$ {0 O
1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。 tvb now,tvbnow,bttvb# _2 \0 x) |0 M& q! k
2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
# E$ q: v7 M0 h9 ]' o. f3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 公仔箱論壇' L2 D& T2 C: ^- d2 g: Q) M
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' i% a( G, n3 i9 M. ~# ?
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
+ m/ G5 x8 H1 N6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 2 e1 q. \9 m0 S, {5 i5 F z2 q
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; l% }+ ]% {, |. f5 h! c
Tips:
% y1 s- D0 H% @1 z) Z1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 5.39.217.77:8898/ h% M7 S- A; X% v
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 5.39.217.77:8898; L' X7 Z" e" \3 \
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
4 P$ y- n0 T: }( r, T( r+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
4 `% l7 S: k T9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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