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芒果優格沙拉
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. c' |7 W y C8 a' T' t酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ 5.39.217.77:8898. S- i5 P' P- x7 G. j
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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0 D; w8 O0 S$ W. G5.39.217.77:8898大廚私房菜／芒果優格沙拉 5.39.217.77:88989 t8 x# O) T' l7 y$ j
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* G$ H% _4 ~; a
# b# R2 _2 }. }# h/ F+ l/ W如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ 公仔箱論壇; i3 R2 ?/ P; t$ l6 ?
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- I O7 a' G8 s q& V3 f公仔箱論壇食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 ! D: M A4 L# k2 |- I
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# c4 s% w! ^% E/ w作法：
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) |9 F. j- b8 }+ V公仔箱論壇1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 % ^' \6 w# e5 l Q4 F
( B, o" @% W) {2 b( W( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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! q' Y8 Z {7 ^: _; U1 X公仔箱論壇3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c, w5 J) I, v+ _4 `
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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