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. }1 n# l) ^: N% v7 F; Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
8 K8 [3 U0 @7 v) S. x: l3 Z5.39.217.77:8898排骨 300公克 + I# \. A! G5 y$ L8 q" b
蔥花 20公克
, ^% y ~$ i1 F4 l8 j蒜仁 10公克
: f8 P- S+ C, _7 O3 J, V- X公仔箱論壇紅辣椒末 10公克
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) V" t5 u2 \. Q8 _9 v; O【調 味 料】
. C3 x+ v. {* N: {' _, ?" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉 1小匙 5.39.217.77:88981 g2 i S, b% ~8 T# \2 @
{% J4 Z Q- T4 ~+ Q8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* ~! _& m' M; Z$ L) g- V1 ]
鹽 1/4匙
. D A, Z4 v; C: e* X; k% {+ j雞粉 1/4匙
/ t. M8 W9 [! b3 n9 v2 v8 d$ U公仔箱論壇細砂糖 1/2匙
$ e ^6 ]/ C& M+ V8 ]- H; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉 1/8匙
, }7 R, J" V. P _公仔箱論壇蛋白 1大匙
9 `. M4 X* X6 G" T& H, n& ktvb now,tvbnow,bttvb料酒 1/2匙
/ `( D& {0 y T7 x2 Z公仔箱論壇水 1大匙 0 y3 |( P2 O5 R
太白粉 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' M# h3 L8 t. z9 G
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【做 法】
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3 N( n2 b" T& F; m d$ [1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。* @: {; y9 U M# }. H
9 W3 F: Y9 \+ X5.39.217.77:88982.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。
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3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。; k; `" g% P y- ]) Z
y6 D$ y* p& D& Z; o) e* }# e- l( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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