) B; s" [$ ?5 l; {# r$ D/ e5.39.217.77:8898虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。 2 z( g; J' G- f+ k& m4 M
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9 Z# Q) A" g0 V* G2 x3 I+ p4 q5.39.217.77:8898灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 ~+ Y: j+ n: Y2 g: \1 R8 {
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新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。7 l$ x( Q6 B: B% S4 ~
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四合院公仔箱論壇5 Z7 `) U. u4 f( V6 E6 R$ G$ Z9 j
地址：灣仔廈門街百旺都大廈
; t* Y5 M9 q$ ltvb now,tvbnow,bttvb平均消費：午市$68、晚市$150" _# F, @9 u- m% v7 X9 k
$ w' P! g' ?3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z" @- x& X# `5 C1 G涼皮 $28（特價）
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上湯娃娃菜 $82 tvb now,tvbnow,bttvb) z$ {9 c& _- V4 l
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1 U, X5 g! Y2 j% Y, Z& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無底鍋$58起（須另加六種配料）
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發表於 2015-5-27 05:31 AM
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