預防痛風發作要避免的食物
5 v3 `! Y) g8 F" ~# o; z5.39.217.77:8898 如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。
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7 t) m. \& p" G! e, ?( E7 r0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。1 ?4 w7 v; ~: f y7 E- c
9 ]3 J. K( R, ^, |6 F9 R4 J5.39.217.77:8898 通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 d- Q! w4 ?% K
6 i5 T* F4 I6 h* ^& C' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f4 v5 x/ \4 `1 c' S
6 W7 W4 Q# X; ~ p+ @6 v" d& ^, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。公仔箱論壇3 F6 x8 V; J8 t3 Y+ e
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科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。
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9 ~. ?( _3 P( U1 n/ P公仔箱論壇 研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。
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9 N" v& m6 [$ ?) S' `0 P 避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。) ~/ t$ V4 D _5 K& H& m" S- ?
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這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。
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8 @7 o+ ]$ ?& B* v( S出處: WebMD Health News 5.39.217.77:8898% p# u9 ^' U% L2 { s9 K+ ~. x0 H
作者: Cari Nierenberg
$ y' c' _9 Q2 N" E- |審閱: Laura Martin |
發表於 2012-7-20 10:05 PM
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