材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p9 |( m9 L) ~) y0 ]$ {
花蝦（ 3両） 2隻
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; ^7 n3 B+ o* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦頭配料5.39.217.77:8898* ^3 X- w# n' @3 U. @
蒜茸/葱花/紅椒碎/生粉/紹興酒/上湯/糖各半茶匙、豉油 1茶匙& u5 O( t- O* }) ^7 L4 s9 V
0 `9 N7 J( h+ U7 P, T! @5.39.217.77:8898蝦球配料
: z- z* m0 D% j公仔箱論壇鹽 3/4茶匙、生粉半茶匙、蛋白 1湯匙、生粉水 1茶匙
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1 T+ P2 s' b5 O4 K0 Q# s. Z公仔箱論壇公仔箱論壇& ?. h4 a9 R$ e. w* w/ t7 b
做法
4 ~- c6 H! C' v; Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦剪腳，唧出蝦頭污物，頭身分開。
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2.蝦頭拍上生粉，放滾油泡油 3分鐘。公仔箱論壇4 S6 o* H* x* S- e: h3 F( q9 l
# u0 z$ C- z3 \( p) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花、紅椒碎，下蝦頭、紹興酒、豉油、糖和上湯炒勻至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb( \2 o% w) S6 [' k1 q1 |) \
8 x0 I a0 L9 C, p; K+ Q7 X6 v8 ]4.在蝦背正中劏開，取腸，以半茶匙鹽、生粉和蛋白略醃 5分鐘。# b3 ~% M# {1 p
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5.蝦身汆水，泡油後取出回鑊，加餘下鹽、生粉水炒成玻璃蝦球即可。
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發表於 2011-8-11 06:20 AM
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