材料
( w+ s7 u# K( S7 F) R' h公仔箱論壇福袋（6件）：tvb now,tvbnow,bttvb' Z; B; L4 {- t
罐頭鮑魚 1罐
5 P5 N: f5 W1 t公仔箱論壇蠔豉 6隻
( k8 N' A: I8 \5 }3 T: itvb now,tvbnow,bttvb日式豆腐乾 3塊
- m: g7 B- L+ v6 `- u# ^公仔箱論壇菜芯 6條公仔箱論壇) G) `# D+ ?$ |) S: D; d4 B4 C
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芡汁：
# W1 ?5 i( I4 b: ~ i$ E$ m& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 x' y6 O( h
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb' P7 k3 ?" c9 L w4 C' R. l
糖 適量0 `, U$ W" u! N( h6 [' H
雞粉 適量
5 T2 v: Q& D% N+ M% R Z- b生粉水 適量
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# [! A5 s) M, l6 ?公仔箱論壇Steps
8 T& B1 Q% d+ L# Y: p! C公仔箱論壇1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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4 T5 i1 F, v) i9 K/ l公仔箱論壇2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w! N3 h% m# x8 {8 J! B& n% l- }
" }- I1 d0 H6 L u; `, V公仔箱論壇3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。tvb now,tvbnow,bttvb7 |" P/ w& B7 a" ?! H' X6 G
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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5. 隔水蒸10~15分鐘。- M2 C# p, y. i, i/ v8 n6 {$ s) J
- A1 v T. ] M' z0 e! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。5.39.217.77:88982 k2 T6 \) d) h
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1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。8 D9 W1 g9 D6 H( o% k
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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: e3 j' N7 `5 `* G5.39.217.77:88983. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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