[中式食譜] 四喜常滿福袋

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材料5.39.217.77:88985 a3 B$ o8 {5 o* v! g2 A. ~
冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量5.39.217.77:8898. Q! n* T( o9 x- O% h. Z
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2 E+ s, q6 H. T2 B1 ?* P7 l$ U1 W8 T做法
/ N6 Z0 Q2 y6 \3 X1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。tvb now,tvbnow,bttvb. \# v6 u2 u+ C# ^
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。公仔箱論壇2 K8 n4 a( `" Y0 i! q5 [

0 U4 u7 L, {: r; M- _2 Btvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb0 H6 f1 k" `0 N
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。5.39.217.77:8898% L' |: |) [# ]" F- ~+ X

& t3 Z3 n( x. U+ W: v0 }$ ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. L6 b" d/ u" c2 L! Y4 y

$ ~5 N; ]7 M! z$ s' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片