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1 r0 l7 d1 a- C J: z: j公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb4 g* \, m$ w$ f1 m4 [- e" o
臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯
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. ]& I; s L3 a9 ^* u fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m6 W( X* G) X; N
1 A( @, t+ S0 c/ b8 x0 l做法
5 {/ G3 w& z0 v$ V+ D% m' K" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。
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2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。, k# r2 }( a7 x( A; \; n
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3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。公仔箱論壇& g. ]' i% \0 i% V
! u0 x' s* i z: i1 ^9 h/ s8 c4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。
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, ~; e+ L% K% m& a; J2 m5.39.217.77:88985.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f" o2 \. N7 i; k# C) p& c8 U4 T
" O1 f. n- o" u6 b8 k; J) L. @公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ [ W! M( @/ a3 ^& W
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發表於 2010-2-20 07:11 AM
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