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I1 K) |/ Y! N. \5 X8 M. Z公仔箱論壇材料! k) [. s' z7 |- x+ G: Y3 n S
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
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調味料
4 B( Z) x z; T7 F0 e: r% y公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許
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1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V) h7 c- S0 E" k/ N' @" [
5 j" e1 r& f3 \# etvb now,tvbnow,bttvb2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 ]: H* z8 c5 [2 m( |/ `' z
7 c) P% e1 V0 |; w! D$ u公仔箱論壇3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。
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4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。6 W3 p9 c$ `) `7 t0 f3 u2 _) N
7 ^0 c! F1 k6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。9 N& m) O, \' V9 H& v% s
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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