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[中式食譜] 家肥屋潤(冬菇蠔豉蒸雞)

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材料 公仔箱論壇4 O$ [& y$ `4 m3 T# u4 q( e5 D
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G' d' v6 L4 Z3 z3 @7 ]; ^! q1 q& i

  Z$ V9 T3 F. ?$ C! |( I醃料
" p9 N  H0 Z& ]5 X1 e( k公仔箱論壇生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片(切絲)、葱 1棵(切段)
& I6 i) N  \2 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ s3 t  i9 {& f6 q! i4 X, w) N6 r
做法
  _% D* y4 {' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨後切件,加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻,再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" E# n- _$ v: K" J. X0 S2 y2 H
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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7 S+ y. [% j5 @0 A6 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將冬菇及蠔豉鋪上碟,再放上雞件,最後將紅棗放在雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb; q6 M+ \% M. d3 `

# p$ m! u0 [2 F  X/ z6 H5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾一鍋水,放入(3)用大火隔水蒸 20分鐘,撒上葱粒即可。
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