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材料
! Z f2 y7 |4 P! d: Y: n0 u龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
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4 S2 \3 C% `" e9 V) K: s- a5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇; D: M2 x, m1 K P& B
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯( M# X+ O8 @- `; [7 b) L" P
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做法
' i% q* s- S1 D" C' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍蝦斬開邊後冲淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s1 }8 X0 k( w
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。5.39.217.77:88988 w2 y* z+ E1 M$ n" s
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
0 i4 d( K+ U& H3 O* q T3 b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }. @6 T1 s v
4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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! }5 V% a* ]9 j$ L& g+ q7 ktvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?. A" Y6 X" f+ D
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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