[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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7 D) ^7 t2 K2 b7 I! T: r1 t& h* {公仔箱論壇材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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8 ~5 E& B# w  d/ Y  R, C  D# Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y' C% S7 W, j- {! B
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做法5.39.217.77:8898( K+ V) ?9 v, J" ]% B* E9 l3 K
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
5 x4 s: s9 o) `3 N$ A2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。公仔箱論壇) a  c/ V, U: X/ t/ u

$ h2 m, _9 H1 N1 k0 F( U3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。* u1 t+ }  G1 l* c6 T3 ^+ J
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 M) H$ u, A7 L6 e0 O

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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！