[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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% ?- R* O0 c# M9 x0 p8 v' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：+ H  X1 o6 L! c5 q% d
蒜泥15公克公仔箱論壇8 x7 w6 j9 D' }( O* {
淡色醬油1大匙1 E% H- y! {: y
酒1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t: A! V- B, F% r- B' f1 ?5 w. R) X
鹽1/4小匙
0 T% k5 l" z2 I糖1/4小匙
+ s2 x. C8 x- U4 n  d1 H8 M水150C.C
* n: h; \* Q. R& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
! o: |' c4 Q  y青蔥1枝
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. V* O# R- q! x4 J+ i  Htvb now,tvbnow,bttvb作法：
( c. O3 h3 @. U6 J2 l) p1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。2 S- \" O* I2 f1 u+ I% f  Y2 y
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。5.39.217.77:8898) z! \2 i" l; ?2 B; F
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。