[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻5.39.217.77:8898( a! f. ]6 _# f  v% ^3 I$ J
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# q8 W5 o8 F: I% N* C6 m
蒜泥15公克3 X# Q# z# ?. q9 [* a+ g/ A2 z0 l
淡色醬油1大匙
9 [2 p3 q3 s! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; }: Y3 Q% A' w- m4 H2 }* _) x
鹽1/4小匙* S: S( a0 _- I3 {: n: w2 Q
糖1/4小匙公仔箱論壇+ r8 Z+ ?: h' m$ ]; G: |
水150C.C公仔箱論壇. x8 c* |5 ~6 \; G
薑2片) J$ t( }* E, n4 z* f
青蔥1枝
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作法：
: h+ k, @8 t0 Y- @% _  h1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
/ L1 W  F$ m' ~2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。5.39.217.77:8898& _/ q; p5 S, B% p
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。