[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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! n% m+ W+ B; ?5 j4 ]4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇0 v6 v/ u, O  M' Y+ A! |2 q
蒜泥15公克
7 n# s6 l8 o+ X2 [9 a5.39.217.77:8898淡色醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( T$ p) p1 ]; m
酒1/2小匙
0 s, y. H, J. w% T! h1 ?+ k鹽1/4小匙0 o( n9 k+ T- F1 _# w. f
糖1/4小匙
9 O1 h, ?# c' e, N8 `$ V8 @  l公仔箱論壇水150C.C5.39.217.77:8898; T% |( }  o+ K, p+ t2 p/ ^
薑2片
) T3 f5 v" `& y8 v5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥1枝
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作法：
2 {* u/ H3 n) z1 z3 i+ @6 M1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。* }0 C  i* z' b1 w* v) ~% q8 U4 h
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。tvb now,tvbnow,bttvb" T! i6 p& w( W9 p* |) W
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。