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' n2 H3 [. a! s, t- e5.39.217.77:8898以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~) N: ]) T* x
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最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
. u, [1 z/ H( i2 e. ?) {: V7 T J5.39.217.77:8898大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 5.39.217.77:8898 b$ \/ W0 H- k0 W/ u- b6 |
2 m# t6 X5 Y& @- p5 S5 C公仔箱論壇由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。 5.39.217.77:8898# w* d! W8 [- m6 d
) ?' ]1 e* B; m) O* v$ L R亞 月 家 tvb now,tvbnow,bttvb4 a7 ^6 m4 T3 L5 ] [; I! U
地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super
! U5 N3 T* c* q7 f- z( Ctvb now,tvbnow,bttvb電 話 / 2603 3488TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- g) N0 U/ s5 F
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4 u/ Q, _" x/ T* U ]( q0 p1 u4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
# d: n A& P, ^: V! S: V- x紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )
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即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
. Z! M: s, ~9 `, P5.39.217.77:8898用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。6 b8 _: n) `2 T5 `. t/ N' e/ P
7 {1 R9 T: U3 k1 i- Q# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天 菜 tvb now,tvbnow,bttvb* f! Y U4 k; w3 g3 I" i5 \$ o
地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli5.39.217.77:8898/ }) _, P& i3 }: x7 p! ^
電 話 ： 2705 6111
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% a% q. B( X s+ V4 [6 k5.39.217.77:8898原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
3 Y5 J8 B" A; U {2 ~5 L8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 q- C6 x( D8 O1 q; r" I! X
2 l: \ e; M# c. A# @tvb now,tvbnow,bttvb一 門 公仔箱論壇5 w% K# ]: n( i. R% J/ z# q' t
地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓 公仔箱論壇2 t2 Q4 @: [! |! A! p
電 話 ： 2504 33135.39.217.77:8898; J6 A' g* i6 b0 {
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9 m3 n7 h' [3 C. H* Q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個tvb now,tvbnow,bttvb1 I: D! U% _- R+ N2 U
坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。
) R& r' X6 j/ l! a0 f6 J7 b5.39.217.77:88985 R$ Q+ ]4 J3 D8 n5 m0 A
Maxim's Deluxe
: K0 }$ }4 q- F& e6 Ttvb now,tvbnow,bttvb地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 : _4 z+ }: E1 g' Z" h5 S
電 話 ： 2419 71550 F4 X- w) Q( z S
; h* M& y3 \" j k mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ `1 I( L" F9 j/ z: R& U9 r+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )# q* T8 p& y" x8 l
新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^1 h2 n$ u: W: w
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Mochi Cream
% M( A' q4 g: `+ H8 g9 k6 ^tvb now,tvbnow,bttvb地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪
: a6 k `7 K$ ]1 H. N電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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