返回列表 回復 發帖

[美食介紹] “横财就手”好意头


, T/ ~" K8 Q) s0 a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 D5 _- c$ i: p% R2 ~
        逢年过节,餐桌上总少不了几道“意头菜”,以图个吉利的好彩头。“红焖猪蹄”入口啖啖有肉,富含的胶原质还可养颜,更因为以猪手为主要材料,而被广府人赋予了“横财就手”的雅名。
' }% R2 [- c6 N0 {1 U, vtvb now,tvbnow,bttvb  
1 r  f: d8 u$ S) Ctvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇* I! @& m# Z7 F. R
  猪蹄1斤半、冰糖 80克、姜 4片、葱1棵、干葱6粒、清水2碗、老抽 1/2碗、生抽 1/3碗、花椒八角适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 L; x; ~, `, L0 w- n% N
  * o* W: W+ G7 {4 N6 h; t9 J* \
  
/ e* f( v! y5 z6 }, I! Rtvb now,tvbnow,bttvb制法: 5.39.217.77:8898; D. J+ a% U4 e, ?! A2 g& o9 B
  1、猪蹄出水,再用绳扎好。
1 }& X* b; l3 {6 T" z; Q2 n" W( a+ R" s  2、花椒、八角、姜、葱、干葱加少许油爆香。( V% u: Z# v% T6 v, }+ Q
  3、加入冰糖、清水,煮滚。; E, N; S/ S0 C0 m. q2 f
  4、加入生抽、老抽、猪蹄一起煮滚,转慢火煲3小时至入味即成。
& B5 W( }3 ~4 L( L2 O, f5.39.217.77:8898  
7 y$ M. p# c7 ?; Q2 Atvb now,tvbnow,bttvb美味加分
/ L/ n) p9 F$ R1 \公仔箱論壇  1、 煮前用绳扎起元蹄,可避免煮熟后因肉质松散而影响外观。* a# E, T7 ~& g: U" E, Q- y
  2、 隔晚煮好放入雪柜,翌日才吃,更加入味。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
名字很好听,一定很多人喜欢,我一定叫妈妈学这道5.39.217.77:8898, I7 Z2 g+ [# z3 k* X0 R" h2 @
谢谢分享。。。。。
返回列表