[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
3 O  t, V9 T) j% C% Q8 o4 B/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3－4人份：tvb now,tvbnow,bttvb: _2 m$ V6 u6 N0 ]( D
　　5.39.217.77:88987 R- A& [2 t7 U6 W
　　做法：
8 Y7 R! w0 b7 E( L6 i: ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；( P2 Q- K: e9 I5 S& J# f
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；& g! F. p1 r. y1 v9 w, x0 s  `
　　3. 红枣洗净拍扁去核；5.39.217.77:8898* v7 g9 L2 u& G) v, K1 V" h: a
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
7 D- y! \' l4 o1 f$ P5.39.217.77:8898　　功效：
4 ~' k! K2 e4 O- \9 N5.39.217.77:8898　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 V" S2 b8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! S- i$ I/ v3 v4 y
　　●靓汤心水5 t; ~! o; l. d% j. M- s# j
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。公仔箱論壇2 a3 v$ h. G7 D
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
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2 R& L; H1 L! S! X, ztvb now,tvbnow,bttvb好少加番薯...
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.