[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

( }. L( m1 b  m* F: ^1 ~5.39.217.77:8898　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
+ S5 v/ o9 Q( C& a! h　　3－4人份：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x4 E# S' x, ?# c
　　
/ N: K) `5 G/ x% c　　做法：  ~* q- \8 H4 K. V5 p2 m* d
　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；6 z& L2 _# m# c# Q/ D
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；% j' M! A, @- O
　　3. 红枣洗净拍扁去核；9 o& y0 a0 F! A2 `1 L9 [: Y
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
5 K2 n( D6 Y0 v' ?4 l3 b; e　　功效：
3 C" B; E% |0 o% T. Z　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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  v, y6 `; r% c  j　　●靓汤心水
( I% D, q; G% ]+ T' J. c3 U; Htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
# @$ J3 J5 o. Y& V　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..5.39.217.77:8898" W* }, G$ O+ G" w: f0 x0 k
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好少加番薯...0 s) W7 O) A6 G& o& ?

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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.