[美食介紹] 多宝多福

尛滊靤

　 材料：多宝鱼1条(约1斤重)、如意菇、芦笋、西芹和黄甜椒丝各50g，姜片、葱段适量。5.39.217.77:88986 D+ c# ]2 H2 m' d- Q: O1 I8 j
做法：
/ y& ?- i$ `) a+ ?* R$ p( T5.39.217.77:88981 、将多宝鱼起肉，然后将骨架向两边尽量拉伸，涂上少许盐，备用。
: M; D4 q! L/ v, Z2 、将鱼肉切片，加入姜丝、黄油、盐、糖、生粉等调味料，腌一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb! D% I% Y, h/ X1 ^7 Y' w# v9 g" S! u
3、将鱼骨放在油锅中炸至金黄色，起锅后用筷子夹起鱼骨使之呈现弧形，冷却后就会以这个形状固定。
+ {/ |; l  }6 F( I( g/ Q1 J5.39.217.77:88984 、在鱼片外蘸一层面粉，放在平底锅中煎至两面金黄色。
  [: l: Y" I. @4 X( [tvb now,tvbnow,bttvb5 、加入半汤匙油，以葱段和姜片爆香后，加入如意菇、芦笋、西芹、黄甜椒丝快炒至熟，最后加上鱼片轻轻炒匀。
3 T: _% w2 ]& L7 s/ d5.39.217.77:88986 、起锅把菜放入鱼架内，摆放整齐上碟。

chitmak11

good......thank for sharing