 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。( T: x4 ~2 ^. Z+ i
" j6 B+ }) u+ M公仔箱論壇 （3－4人份）
# N$ V+ [7 @& _! T. Otvb now,tvbnow,bttvb 调味料：
6 |+ X2 g+ j3 ~1 R+ a 黄油：两汤匙
0 u9 l, v! ~0 N7 n8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡奶油：3汤匙
; A) y, g. h' u/ i 黑胡椒粉：1/2汤匙
: p1 [6 }8 s% k, L公仔箱論壇 盐：适量; o% b- z" x7 I! l
: b( [, Y' q$ @0 Z% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：+ i0 Z) E+ b3 ?6 i
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
( {" u( h4 \& q3 F9 P5.39.217.77:8898 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
0 t& C+ b. a; e T1 j 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 a2 d, p8 F
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。5.39.217.77:8898' S; t7 P4 S- |& n' e6 X
功效：
* w* ?' ^- E/ c5 \tvb now,tvbnow,bttvb 开胃补血降血糖，排毒塑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f7 x2 g# o2 n
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& ]% y c6 C/ u' O# X( U3 S5 B, g ●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. p! D2 _( e _
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。公仔箱論壇( I! O% a5 Q. t7 T3 o
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
9 k% i% ]: p# a F 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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