 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。公仔箱論壇" l e. |; f/ Q( C
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（3－4人份）
+ x9 T# c0 w1 j( Btvb now,tvbnow,bttvb 调味料：
) o* `5 f9 R, V& g4 @+ n/ j& ^" C 黄油：两汤匙
! ]9 s6 H8 R8 Z1 c' ^2 u b5 r' { 淡奶油：3汤匙
# x1 N4 O0 L* `' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉：1/2汤匙
! t9 N7 v5 M0 \5 z# M% N8 D' r8 z公仔箱論壇 盐：适量
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1 b% q2 E$ C! a6 p% Y+ h1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
J9 ~& D, O. S; p' P公仔箱論壇 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；公仔箱論壇: z/ f- i( ?: ~, }$ ~; q: ~9 D. j9 U, ]
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
) j. T- z+ h& F5 D& b2 e# e1 H. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
6 A/ _1 p7 C x& k! ^. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
, m4 y2 i* v: N5 {- f9 B# a/ X) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
+ }+ n3 \* e7 R; A; H 开胃补血降血糖，排毒塑身。) s3 N9 b8 ~1 U) {1 I! |
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1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb/ J y3 H# z) H' j" U% ~2 H9 `9 v
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
. N( n8 N$ H" T( l 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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