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[美食介紹] 红烧羊肉

红烧羊肉
' U; a9 |0 E8 i. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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菜系:传统豫菜
3 C: v! i$ J' j& C9 U" B
+ l% b" V) a: l; S# [( D7 D红烧羊肉的制作材料:
8 @7 O' A) _) ^, x5.39.217.77:8898
" D8 S% O. P( p- {tvb now,tvbnow,bttvb主料:羊肉600克,大葱,料酒,酱油,盐,味精,白糖,香油,生粉,姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。* C- T' p" {: p" H! b+ s
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红烧羊肉的做法:
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* S) x6 R- S. _' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、羊肉洗净,泡出血水,葱切长条,姜切成片状。
1 w0 e4 O4 O% }$ @2 N+ ?2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `% y1 f& k" J8 Y0 }# e/ j" B
2、把调料姜,桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开,再把生羊肉下锅,先武火煮沸,尔后转文火煮1.5小时。公仔箱論壇3 _0 O+ D6 H0 }1 z, L% I

- j; k" `( [1 {( q4 d9 m$ W3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水,然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。公仔箱論壇3 i5 ]8 c- I2 I

+ n1 {" r* J, K4、锅放油用葱段,姜炸香(捞出不要),加汤烧开,放入料酒,酱油,盐,味精,白糖,然后把码好的羊肉推入锅中,见汤汁稠浓,拢少许水生粉,淋香油,出锅OK
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