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) B" @5 r) q! A1 ]0 d. u. P5 K材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& p* u% @; ^
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量
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1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* p, @$ Z' s8 A. |7 Y& l3 ]' Q
: M3 F2 H+ o+ f5.39.217.77:88982.將已去皮的雞髀肉切絲。3: d% }: l: a+ j q7 t" P1 b# }! S5 R
& [" o* F7 X$ ^.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。
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+ X5 Z1 S, t+ B" m1 p3 b4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。 Z* J1 n4 d' O6 M
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5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W. v2 D& c0 \' I: G, H
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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