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0 Z! ]. f7 `/ c1 I- G& V* ?5.39.217.77:8898材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量公仔箱論壇2 w+ k& ~6 o9 A# R3 X
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1 f9 C$ S" d! j% ?6 R. ]2 S2 r公仔箱論壇1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。公仔箱論壇' X! Y2 t8 |0 Z t
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2.水牛芝士切粒。5.39.217.77:88983 C. w- d3 A% Y5 V- Z
6 e& k+ d# W l S7 Y- _9 k3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。5 z1 [1 j1 k6 r8 ?/ i" @
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; p! ~4 W6 A0 c; W食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。
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發表於 2010-1-18 05:51 AM
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