 tvb now,tvbnow,bttvb* v: l1 A J% `# {& W4 C7 |
: k2 J/ U& {! I4 D1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( C E" G) g' s5 K
雞（斬件） 1/2隻、九層塔 8塊、薑片 75克、葱（切段） 6條、紅椒（切角） 1/2隻、蒜子（剁茸） 4粒、乾葱頭（切碎） 2粒調味料：米酒/砂糖各 4湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙醃料：雞粉 1茶匙、糖 1/2茶匙、鹽 4茶匙、生粉 1/3茶匙
# b" F5 c5 O: @* g1 ~& B5.39.217.77:8898
4 L: L `+ J6 B3 {5 |9 J2 m5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88980 h& a" u- C( \* u! k
: \* y7 H) s! Y* L7 g公仔箱論壇做法+ V! Y, X' N X3 h/ a# A
1.將雞件加入所有醃料拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. Z3 ?3 {4 Y! f( }1 M: @: t9 _' T& G
" E6 U/ W6 M; J9 M1 {2.將生抽和老抽混合成醬油備用。公仔箱論壇0 N: x. u+ A4 Z0 c3 f$ _7 i- L/ g
; A; ^5 }3 k$ t; M! }
3.開大火燒熱砂煲，下油、蒜茸、乾葱碎、薑片炒香後，加入九層塔。
; m) c, U$ f2 Z) V/ m6 I- s3 C# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _3 c. S$ }0 K: M# G9 {. b
4.加入後雞件炒至七成熟，倒入米酒、醬油和糖炒勻，冚蓋煮至乾身，最後加入紅椒和葱段便成。
5 @+ J6 I9 H5 L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: f/ F% L1 m. t& ?' n" S
加入了米酒、醬油和砂糖後，應以大火將水份收乾，否則便會變成一煲水了。
; J5 \! t$ s/ t* @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-13 05:51 AM
| 