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* ]) L+ d9 D0 C$ h3 ]公仔箱論壇材料
3 ~: o- T, D1 T+ \公仔箱論壇雞（斬件） 1/2隻、九層塔 8塊、薑片 75克、葱（切段） 6條、紅椒（切角） 1/2隻、蒜子（剁茸） 4粒、乾葱頭（切碎） 2粒調味料：米酒/砂糖各 4湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙醃料：雞粉 1茶匙、糖 1/2茶匙、鹽 4茶匙、生粉 1/3茶匙
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) \/ Z9 r0 h3 f1 m) A( H0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& p4 x7 B9 q7 x/ m" @+ T. H, B
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做法
% |2 m% Z" E: z% p8 ~" R4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞件加入所有醃料拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z7 G& v7 b( n2 J9 H8 x/ X
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2.將生抽和老抽混合成醬油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( K8 m6 F& l0 E# v4 c% w
0 r( l) ^9 M7 x! i5.39.217.77:88983.開大火燒熱砂煲，下油、蒜茸、乾葱碎、薑片炒香後，加入九層塔。
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: O9 C* O2 ]( N- H公仔箱論壇4.加入後雞件炒至七成熟，倒入米酒、醬油和糖炒勻，冚蓋煮至乾身，最後加入紅椒和葱段便成。
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) c* z9 O; R! E* v5 A4 Y i公仔箱論壇加入了米酒、醬油和砂糖後，應以大火將水份收乾，否則便會變成一煲水了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \& q7 D3 r, S# s- o6 _& `
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發表於 2010-1-13 05:51 AM
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