 | | 猪肝：1副 |
 | | 甜玉米：两根 |
 | | 番茄：4个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 水：5碗 |
有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。
3 x+ x+ ^8 T. l5 `% T8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
6 B, k! ?5 u/ T0 q r5 ~5.39.217.77:8898 淀粉：1汤匙公仔箱論壇' ^& b% k. Q6 {! C( l |
料酒：1汤匙
) ^& i2 G9 Z9 b& { 生抽：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J: z C; f k
盐：适量公仔箱論壇 B: C) X' v; ]+ e/ Q) V8 V
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 K* u+ Y& @" z- r) W. L2 p1 b
1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J6 `! a/ C- j) F7 T
2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；
. Z* U$ l2 A9 c) @- {公仔箱論壇 3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；tvb now,tvbnow,bttvb+ n2 A/ m! z, Q4 L+ @
4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。
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8 a3 m& u+ w3 U" H% k9 ztvb now,tvbnow,bttvb 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q; S# Y% s6 |$ s! Q
补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。
" B' n) N+ n2 h; C! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x }2 s( M) }/ a: ^. @) s ●靓汤心水
# [4 H5 `6 z1 V- {) A公仔箱論壇 1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。
1 U+ X9 u$ K5 Z) G% z) [( j5.39.217.77:8898 2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。 |
發表於 2009-1-7 10:35 AM
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