[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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- C% I3 V! i1 J- S- ^5.39.217.77:8898		肉蓉鴛鴦丸 6 w: [# Z. }1 ]' j1 P3 w& C$ L4 j公仔箱論壇 可供 4 做法; Z( V2 u1 L: R5 y 蒸
5.39.217.77:88982 \5 i% D: N! B- T) ] 材料6 M1 Q9 c; z5 W# ` % x5 i. x  ~/ F# N+ N* J, b 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用公仔箱論壇$ a0 w+ _5 B; X7 b/ r8 `. D # H* d6 X# l9 w# t( |# {$ \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j/ G# q1 D. v* a1 k. Z 公仔箱論壇6 u' \  ~. d( z 醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 P; v" M+ t4 c# }# S tvb now,tvbnow,bttvb/ _8 N3 o$ Y6 z. _ 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 9 I9 p2 z+ G, C1 N& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - Y5 |8 L, j/ Q8 @* ^* B& {; O3 O芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:8898+ p; k( r9 h6 C' p+ N. t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- x8 ]( b' [% r0 x   F) u" X) S8 v% \/ P" \公仔箱論壇做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。