材料：
: Q4 u- K. C6 A; j4 ? G$ N) T+ e7 G小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb$ U; q: o# V6 h& t
" M8 G' \% k) h- }; ]2 {: p5.39.217.77:8898做法：
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6 u* h! k4 [; a" I5 w, atvb now,tvbnow,bttvb1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。 2 b/ O6 a& U9 h- c1 H
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% x- i$ O5 ?# G+ H2 N, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) ^. g8 b9 A% w+ L2 e( _
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, w9 m' J) c& F9 n# E2 J公仔箱論壇3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。
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! }, Q3 @0 b* A0 H/ l8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t4 K5 d2 @: t( Q% ?4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 9 M- }- e$ o3 g" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F; E* Z9 F1 [% F ~) N& h0 y$ {
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5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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