材料：
+ } i- t8 R0 z' Q; O9 ?5.39.217.77:8898小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許
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- X+ \% D3 C3 Z; o: T) D7 u1 H公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 K5 V- e0 o2 \) N5 J( ~) T* M
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1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
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T8 h+ I% T6 |/ R [+ {5.39.217.77:88982.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。
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h# ? r! P- }! k$ R! Y8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E. u4 S1 T! `: `+ B公仔箱論壇3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。
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8 T" x! ?0 o: u( q# E4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 5.39.217.77:8898' E8 Q2 ~2 V4 d# a( |
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5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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