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原料；家猪腩排400克、胡萝卜 50克、姜1块、葱2根，精制油150克、红米50克、绍酒50克、糖10克、盐5克、芡粉30克、八角少许tvb now,tvbnow,bttvb! o5 c6 U X" e C; q
* |) |/ d" Q! ]. L9 t: E& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 L. R8 H8 L8 r5 z' `# @# T
制法：1、将腩排切成二指宽．3～4厘米长的块．洗净；
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6 [* E7 `# t+ H( q公仔箱論壇 2、锅中注油烧至六成油温，放入腩排炸至表皮微硬后捞出．倒出油洗净锅．再加少许油．放入葱、姜、胡萝卜．八角煸炒至香．加入水和炸好的腩排；5.39.217.77:88980 g5 O' p- k$ K' ] r- W3 X+ ?
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7 Q# ^# N# W- atvb now,tvbnow,bttvb 3、调八盐、糖、绍酒．芡粉．烧开后转小火．焖约1～1.5小时即可。 |
發表於 2009-8-29 12:28 AM
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