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甜甜私房菜:泰式甜辣排骨


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材料:
1 [. K+ `1 l/ c3 ~  w2 a" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨、泰式甜辣酱汁(简单吧)。

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做法:; `, u. W& ?# e. |; `: w; _) W
1、排骨洗净剁成小块儿,倒入一半的调料汁,腌制1--2小时,如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下,便于入味;
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% p3 y' H8 s& O# c  f5 a公仔箱論壇2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中,在加半小碗水,大火煮至排骨表面儿变白,即可捞出;
0 Z, b9 F# k( q- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' J3 I1 o* Q1 W, x. ?: A; b+ j
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟,表面略为焦黄,即可取出装盘备用;
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9 b* j3 S! s. _( E4、将袋中余下的一半调味汁,倒入锅中,用中火烧开,转成小火将汤汁收浓,浇在烤熟的排骨上即可,当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味,或者加一点老抽更好的上色,不过我觉得这牌子的酱料很好用,不需要再添加其他的了。: k9 D8 A; @( ]* G2 B. H( w: A
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