准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。. f7 R" y- X7 e
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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! g1 M4 X& q1 J/ L5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?/ J) i2 d$ g* z w: L4 P; p
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豆瓣酱剁碎。。
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。公仔箱論壇( D; |& |5 h* Y2 Q/ D( e. n
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth5.39.217.77:8898% Z4 T8 a) Y) a J1 M
6 Q; T+ C/ t$ J' s5 j$ y2 P* ~公仔箱論壇我用的是这个牌子。。
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% K5 G1 X/ c9 D' `# w% L! S3 _, S* g加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。, y6 B) s) Q6 e
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烧好了。。
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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