材 料 公仔箱論壇7 [9 s) A* W3 p* c/ @6 p
大 番 茄 1/4 個 （ 切 件 ） 、 鮮 老 人 頭 菌 1  、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 i+ }8 Z8 @& Z$ E
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb8 c1 L7 m3 A0 v" C- ^
1. 老 人 頭 菌 洗 淨 切 片 ， 下 少 許 油 煎 香 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" i8 I7 J6 ~0 t
1 P& @! G' K* }5 G- U- G6 x& ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 白 鑊 下 薑 片 ， 煎 香 魚 頭 ， 老 人 頭 菌 回 鑊 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! i m. ^& O T" g' q: c0 y
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3. 燒 滾 水 ， 撞 入 （ 2 ） ， 下 番 茄 、 鹽 及 糖 滾 10 分 鐘 即 成 。
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貼 士 5.39.217.77:8898/ }3 b& C2 x8 q+ b1 E2 s' n# a9 o
撞 入 魚 頭 的 水 一 定 要 夠 滾 熱 ， 煲 出 來 的 湯 顏 色 才 夠 白 。 |
發表於 2008-8-9 11:34 AM
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