材料：
3 G0 p' u4 D' A) x x6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：鱈魚肉150g
; j5 a: {* ]- o2 t8 X! S- D9 `(副食材)：荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片
/ S% \$ |$ h6 @3 \4 `9 e2 ytvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒
: t0 V3 W8 u6 v" z& t9 Z. v5.39.217.77:8898做法：
9 ^, v. t: y, a: U" ?# {4 o1.荸薺切0.5公分小丁；鱈魚肉剔皮，肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- u7 |6 @5 `* l2 a
2.起鍋，爆香薑末、洋蔥丁，加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒，用醬油、糖調味，最後灑上胡椒粉調味即可入盤，以蘿蔓葉裝飾，食用時拌食增加脆口。
2 E& B' V; a0 K! x. Z! n5 \tvb now,tvbnow,bttvb備註：$ d! e6 p3 H$ s* D% q; t
器材：水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:19 PM
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