桂花糖蓮藕
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[材料]糯米 - 140 克tvb now,tvbnow,bttvb: y- N- l8 g) q1 P( o
蓮藕 - 2 節TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q+ G$ T1 N7 w j% ^3 O5 [
冰糖 -140 克
i9 \1 V7 e& w公仔箱論壇水 - 4 杯
% D9 p k3 x9 W- a0 Vtvb now,tvbnow,bttvb桂花糖 - 1 湯匙
1 ]" t" Y$ h$ ?- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
" T; l* b! A) A- z2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。 公仔箱論壇# X3 y; |! H, r: c2 E& U
3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。
( |% @$ ]) _, P i& X4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。
2 r: h. H$ D8 R: l公仔箱論壇5. 略凍後切片，排放上碟
) W+ U @3 R. E. t8 ^8 |, dtvb now,tvbnow,bttvb6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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