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[中式食譜] 油鹽水池魚


% w7 h/ u, D+ M  |2 U$ U材料:     5.39.217.77:88989 v) I* G( g. F3 P: T% e5 k
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量5.39.217.77:8898+ s1 X8 G0 n6 |3 s% |5 c( a
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5 a4 n+ |; g3 _( r調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W; ?# n0 b  s' V3 W4 F7 k
胡椒粉適量
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做法:     & |! \+ o& F6 a$ B
1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。
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' ?% X7 A  s* K2 f) H8 ~) q$ C公仔箱論壇2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 J4 T7 X& [; O* s! \0 O7 s( d
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。
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( l! `! k  D! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。公仔箱論壇- g; H! }% D4 {  M# g
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5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成! M( U2 Z/ h( `2 W: B3 p

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; k5 A- j2 @/ t; j9 s/ q4 Dtvb now,tvbnow,bttvbTips:     tvb now,tvbnow,bttvb) `3 l# ^% }1 l
把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W! ?7 z9 @- {/ Y! i* S
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