材料:
2 }6 i6 J" C; k9 Z4 L$ w肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
3 f2 ~& ~1 X7 s( T+ Z! J; q调料: 5.39.217.77:8898; ~4 B& l. m* K( N* X& J0 A* K- L6 i
生粉、生抽、鸡粉
; c8 X/ u; G: d公仔箱論壇马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
, u& d9 i I) [+ B调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
3 S, T7 P) ]+ `) P' W, s( G4 c, _tvb now,tvbnow,bttvb做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； tvb now,tvbnow,bttvb1 `. ^1 a2 c5 O+ L. s; j+ Y# I
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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