材料:
" B; b& j- p" {( k2 [* Z) f, N3 Q! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 7 T! X0 t1 F$ n, F6 u% ^0 O a
调料:
9 | a% F9 f; A, I8 K! c生粉、生抽、鸡粉
6 F3 i5 L+ Y1 R4 w/ D) m) ^5.39.217.77:8898马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
Y4 w: _: P. t" `, x3 D5 n调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； 公仔箱論壇* I" L: u& y3 ?( R
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； c W7 d4 q) ~4 F& V
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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