材料: 5.39.217.77:8898) U- K! O1 G8 k. N: \8 U$ l
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 公仔箱論壇- W$ W& s# X2 W0 x8 _( }, ~' {: s
调料:
( s) ]& J6 J* D% @公仔箱論壇生粉、生抽、鸡粉
- c% ^" J3 B/ ~7 ~* m6 {5.39.217.77:8898马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
% G8 k0 s+ {9 \+ B5 Atvb now,tvbnow,bttvb调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； 5 {. M" g p' R; h0 j
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
+ Q. D9 W7 L* h( o0 t& ]# T: i O7 h美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
| 