[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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泡椒鶏珍
9 S+ U) E' Z8 U9 r5.39.217.77:8898材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 2 B0 d. E" c  L  u, ^( t
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
" K7 C1 N$ D7 ]4 B& n5.39.217.77:88982，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 3 r0 A+ V8 l* U* p" D: h
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ J" v" C6 d; W  q
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb* [, V6 w3 }( L) \. j6 ?$ Z" a
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 . J. z' }$ {9 q7 D9 f
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 + i* M; W4 `+ H
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 ) i! O1 w3 q- s/ U8 ?- A' m
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！