[西式食譜] XO醬一口豆腐

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0 I5 {- I( P8 T% L( ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
  ^" E. w) R7 p: p( f! i公仔箱論壇硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb% {; Y& g+ G) m. f
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1 c" K9 |8 W( d9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 m: p6 W* G, Y+ E4 l8 d( C2 z5.39.217.77:88981.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。tvb now,tvbnow,bttvb5 J! ~: Y7 G7 f3 F0 w8 A8 T! Z4 q
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。, O% H. [% z0 `, ^$ X
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3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。# R. N) e+ T* N( y
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4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。4 Z/ v$ N/ Z8 O9 o3 y( w

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