材料及份量:公仔箱論壇$ ?- C3 f" D( U% X3 L, v" y
龍脷柳 2條（約1磅）tvb now,tvbnow,bttvb: {: W2 [ {9 n2 ]( h u
番茄 2個
3 O) K( Q3 ~/ z/ T; y7 K7 \; }洋蔥 1/2個
; ?9 y T" e' Dtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 3片tvb now,tvbnow,bttvb4 @- r. ~5 _" J, ]
薑 1片! R g, p# H2 p$ b- r) g, p# V+ N
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb& Z) e6 |: X3 l* ?/ f
芫荽 1棵2 Z/ M2 i* _8 B0 c1 ~* k" l3 X( J' E
紅腰豆 5湯匙
' }2 Z! |( U; `" A( B三角豆 5湯匙
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調味料:5.39.217.77:8898$ g+ C6 L1 k8 N) x
魚調味：tvb now,tvbnow,bttvb- V" s5 v' y7 a4 f( b% v: G
鹽 1/4茶匙
9 C9 ^# K8 v# t7 m古月粉 少許
( M" v# G4 `, K" k; h B. _9 ztvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb% @0 G* \0 y7 y! \& C9 G' T- h
生粉 1茶匙
. s* D' k5 K9 R. l5.39.217.77:8898蛋白 1湯匙
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: R+ `) u% ?) V1 ^, \$ Y9 a- [' ?' G燴料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; G/ Q3 ?* u4 \# ~3 {+ k
鹽 1/2茶匙, R; C& c4 z* Y x$ P
糖 1湯匙
- F f: x0 l9 ]/ G' } U醋 1/2湯匙
+ X* f3 F- q$ {. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 3湯匙5.39.217.77:8898: V* x3 g5 u f
水 1/2杯( {8 K% v' K e6 e
) b3 Z4 g1 \' d; m2 ]生粉水：公仔箱論壇' v5 H; z- I/ n
生粉 2茶匙
) I2 D% {1 K: Y水 4茶匙5.39.217.77:8898% [ y" G! G7 o0 _! Z; Y! ?0 {& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 W- v# P( x6 Y5 ]
製法:
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1 E( v- V' p$ Q2 I; g0 X. S" m& w1. 洗淨龍脷柳，抹乾，切件，加入調味醃約10分鐘，煎至金黃色。
2 S. _* _' ]/ y3 K2 O# S/ F2. 番茄、洋蔥及菠蘿切件。
5 m8 d! s6 @: J) T- A, A( I7 B3. 薑略拍、蒜頭刴茸、芫荽切碎。
- a# @$ N/ s3 B, t8 b3 }3 H& q公仔箱論壇4. 燒油1湯匙，爆香薑片、洋蔥、蒜茸及番茄，其後加入燴料，滾後放入紅腰豆、三角豆及龍脷柳燴煮約5分鐘，隨即加入菠蘿、生粉水及芫荽，即可供吃。
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發表於 2009-1-15 04:54 PM
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