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用料
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( K- P1 d1 C# O- C4 z3 i ]tvb now,tvbnow,bttvb 水鱼60克，洋参10克，杞子15克，红枣3个，生姜l片。
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做法
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(1)水鱼洗净，斩件；洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。
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1 c: }, \% q. E% a# L" B" D' {- x公仔箱論壇 (2)把全部用料放人婉盅内，加开水适量，烛盅加盖，隔开水文火炳2小时，调味供用。
& \( W9 L4 d# ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 N p% Y; F6 R3 i
功效tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# x$ M/ a2 Z `7 b+ N
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补气养阴生津，补虚降脂降糖。公仔箱論壇4 r+ Q& b* l6 X( G
% ?- s/ h0 T- S( t! ]9 V! A5.39.217.77:8898 适应症公仔箱論壇2 x) b c9 `1 r4 h; k
8 D1 {2 K* N" @0 C1 \6 J1 A) z4 M- k# p 糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振，语声低微，口干渴饮，容易疲劳，或烦热失眠。
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注释tvb now,tvbnow,bttvb% E" c( R# V4 V3 C9 J
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本汤治证乃因热伤气阴，气阴不足不能输布津液所致，治宜清补益气，养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉，功能益气养胃生津，《本草从新》说它能"生津液，除烦倦"，《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之"。杞子性味甘平，功能补肝肾，益精血，药理研究证明，本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚，本品补虚而不增肥，是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补，并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤，补虚降脂降糖，益气养阴生津。
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, O% a# E# j; X" N6 l2 T M. f: J 注意和禁忌
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脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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