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[西式食譜] 咖喱牛肉千層麪


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9 ]' u$ g: o5 r, |- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ x( x8 P8 ?  o+ L1 b5 C
意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個(切粒)、番茄 4個(切件)、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個(切粒)、蒜頭 2粒(剁碎)、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量5.39.217.77:88982 A, `! ?9 Q) k
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1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。9 `* D' b1 v5 h0 ~- l% C. s, @4 p

% x; F9 K( d4 ~# s. s  F: f  `公仔箱論壇2.將千層麪放入滾水,用中火煮10分鐘,撈起浸入凍水。tvb now,tvbnow,bttvb  n! t9 x5 `% [7 C% O& ]

7 z9 J$ Z. C' g% b! k% N& K* btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加牛油,下半份洋葱用中火炒至透明後,倒入咖喱醬用大火煮滾後,倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻,加免治牛肉煮滾,加少許水攪拌至稠身,最後放入青椒粒,拌勻後熄火,將咖喱汁盛起。$ O: s7 c$ V7 U

& y. C8 e6 V! o  L# Z. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊開大火下橄欖油,下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後,加少許糖調味後熄火,將番茄汁盛起。
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4 _; q  ~: ]2 b( a$ }, W' b! @5.於焗盤掃油,先鋪一層千層麪,再淋上一層咖喱汁,然後淋上番茄汁,再鋪上千層麪,重複鋪上四層,最後一層淋上少許醬汁,然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。公仔箱論壇/ c4 W6 p( o8 e

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3 J! k: j& @: r+ \5 a& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S* L% T' H2 Y% Y  H% o4 N
估不到咖喱可配千層麪,很有創意的菜式,下次試試先^^
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