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[西式食譜] 雞蛋仔

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6 \' d( Y. m4 c5 G- U公仔箱論壇材料
. S( [" j9 M5 ~4 G: Wtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙
! Y4 `7 G$ h) v: O! k* d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ O  Z/ B: X; F6 u/ x
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做法5.39.217.77:88986 O- ^+ g3 T3 j5 E( F
1.雞蛋打拂,逐少加入砂糖打勻。
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- U+ ]4 m* z- W* x2 a) |0 o; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加淡奶,將清水逐少加入,邊落邊打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q+ F. J: Z( Y  P

- G/ J2 S0 l7 A- _' w* s8 j; Y: F3.一面攪動蛋漿,一面將麪粉篩入,然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態,再加入生油拌勻後,靜置30分鐘待發起。
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; H- T0 r! \) l# b  j6 I3 [- g; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱,烤板離火後掃上生油,將蛋漿注入一邊烤板至八成滿,倒勻後,合上蓋用中火燒至金黃色即成,期間不時反轉烤板會燒得更均勻。" u- b& T" L" x: D; y/ \7 Z/ Z

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