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材料
$ i: c2 r" U7 | b0 v半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克/ j- ~0 N3 k/ l7 M3 M
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醃料
% K$ J/ J2 w' E1 m, @. j糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
5 d4 d8 Y4 ?0 s7 G+ B! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l$ B6 L) M$ _+ C; J5.39.217.77:8898做法
" m! c& Y$ s8 X2 K) k. A1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。公仔箱論壇. k+ l$ g) G( a1 U/ U
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3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。: n& M Y4 b0 l+ U3 ~
8 X+ a" z# j1 x6 L$ W5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb, `9 Z5 M/ J1 D F8 j! v6 K
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馬仔教路：8 O/ F7 c# t$ W1 C
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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