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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 J* [9 S$ Z3 g# c
金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o {, a+ ^, k( i* u
c, Y& s, u+ k5 q! `2 Y/ X公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 m! d+ b4 x$ ?, h3 }3 \$ P
/ {: o0 ?1 ?/ E1 N做法
2 W% ?8 Y$ l7 i2 }公仔箱論壇1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# Z' l7 q/ Q/ W
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2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。
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( l: }- W( `% `1 @5.39.217.77:8898大廚教路：
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9 s( k6 w; X6 q! @炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。
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發表於 2010-1-23 05:59 AM
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