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[西式食譜] 香草藍莓豬肉丸子

       
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) q2 j, n$ C) l' W3 p免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P; _8 U. N! j: A# k
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$ U8 M0 w2 e1 v公仔箱論壇做法公仔箱論壇; {* j& `6 E1 V( e
1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。+ Y9 e0 Z' a4 E' E& D

2 T) ?! J7 q  [. Y% u/ t& L/ d6 a2.藍莓洗淨後瀝乾水,放入平底鑊用細火略為烘乾。
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  p: C0 I& K8 U: a) y8 N; L3.將少許豬肉放手心,中間置 1粒藍莓,搓圓包成肉丸,包好後再灑上少許迷迭香碎。
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3 p$ z1 l) ^* A4.燒熱鑊下少許油,以中火炸肉丸至熟透即可。5.39.217.77:8898+ ], o+ i3 |* w+ D0 }9 f6 B8 a

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豬肉含熱量及蛋白質,可選瘦豬肉來做,脂肪含量較低,亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值,有豐富維他命及碳水化合物,微量元素高亦有助補充體力。公仔箱論壇  K% e* l+ J$ x% m3 o  q& Q& r1 C2 Z
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