材料
8 g; E. Z& W! S! |公仔箱論壇牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z' B5 ^, K$ D1 a9 b& W
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. l! l6 P) Z; } l% M% l- u# {4 T公仔箱論壇做法5.39.217.77:88980 c; Y H: U. I8 `% [
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。
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2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。公仔箱論壇) ?; w7 _4 a G8 O7 S3 ~$ O+ l0 G
2 z. l) N1 d8 ~' m- U: ?3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。0 A j8 Y, A* U2 v. I
; @1 m+ o2 `! q9 t5.39.217.77:88984.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。
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5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。公仔箱論壇6 h+ l' W9 _3 x
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Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。 公仔箱論壇! c8 _4 [" a1 a% z
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用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。5.39.217.77:8898/ V8 A5 H) s% }9 e" `
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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