01︰豬肝雞蛋粥
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8 R% A- y% t$ T& wtvb now,tvbnow,bttvb 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。
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【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。
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9 H N" j% D1 D5 ?7 p* G' ]6 b% q9 V公仔箱論壇 【功效】補肝明目。tvb now,tvbnow,bttvb: M/ Q2 l! V) ]8 \
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【用法】空腹食用，每日或隔日一次。5.39.217.77:8898. _" v* V4 n p4 S, P/ }
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【應用】適用于夜盲癥、視物不清。tvb now,tvbnow,bttvb1 H, [ Y4 y/ D1 m
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5 q( \7 {- C! m3 S- Q, e$ ]' ltvb now,tvbnow,bttvb 02︰桑椹果粥公仔箱論壇( [& H3 Z/ @: _; J
9 G# z. q5 g( c5 n6 Z+ r6 U 【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。
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【制法】% q9 s. |: w1 t2 l6 e
- Q T" c2 ]7 O$ |3 T2 g+ z# W 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；
% V2 l4 E) m4 h+ Z2 n* w% @8 ]5 t# u2 m( L公仔箱論壇 2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹公仔箱論壇4 g( K: C7 E h) a- `5 P) N
子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。
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! `9 {: z5 ~" Y4 K' w$ E- K5.39.217.77:8898 【功效】補肝滋腎，益血明目。
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【用法】每日一次，常食。
7 L$ Y6 \! v$ e% H$ z: H公仔箱論壇5.39.217.77:88981 C2 m. `0 R4 `: n: U' i( Z2 f
【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l0 q/ q- u5 v8 i5 e' d
1 `5 u% [) i1 y) K% ~9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ i$ B+ A5 z$ D; \9 Q% X 03︰榛子杞子粥tvb now,tvbnow,bttvb$ d, k" q. f2 \. m, s; E U5 ~$ b
/ @1 T( i7 [7 t9 R$ X% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。) _6 ?, z1 e) Q! v9 p
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【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成$ l( E q+ v% L' r- @3 z: K
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粥即成。
5 R( ?& |- d) V* E; m5 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 V) Y$ c) P4 T9 G' c; z7 }9 H
【功效】養肝益腎，明目豐肌。
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! n# t! ?$ b) p6 W公仔箱論壇 【用法】每日1劑，早晚空腹服食。
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4 B5 _2 ]9 V7 r& _# F7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于體虛、視昏等。5.39.217.77:88988 o' k/ G1 C3 q# z0 T' [7 `- l
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! H" y; I$ y- q5.39.217.77:8898 04︰杞子粳米粥
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【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。
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【制法】公仔箱論壇3 Y) K; k# m) [! B
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1、將粳米、枸杞子洗淨備用；
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: t+ H$ P. E" W0 i) r, `: m 2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；公仔箱論壇& m) k( a0 U, \7 H/ P
c% u% T5 t6 c7 p6 U. A9 l6 W 3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。
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【功效】補腎益精，養肝明目。( D( U5 }/ w$ P
: S" V8 b) o1 Q1 G 【用法】每日食用1次。tvb now,tvbnow,bttvb6 W7 T) H( T) Y! I+ x9 ~: y4 a# d
1 G8 F1 D* L% u& |tvb now,tvbnow,bttvb 【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。5.39.217.77:88983 U; a: _& C1 O, y
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, e5 T# k! p9 B1 Y+ ?0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 05︰豬肝陳米綠豆粥
6 [+ Y; J: R1 }2 E: P) u/ K1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 _6 b9 b& S: F& v
【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。
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h8 m( u2 B6 j0 L 【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬
! m: _! D. k/ i4 Ytvb now,tvbnow,bttvb 肝熟透即可食用。不宜加鹽。
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【功效】益肝明目，消腫。
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5 ?4 b) F& q/ N$ u' c% V 【用法】可早餐食用。
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【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。1 z/ C' h8 o5 p' F \: V( e% _
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06︰蒼術豬肝粥
9 x+ O# Z" z6 }+ k6 g/ W" s. htvb now,tvbnow,bttvb 【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。
/ f8 g# V7 j8 d" q% \1 G XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# [( d4 O! |- n& C3 A0 |3 k
【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
8 |3 A B4 ^# H5.39.217.77:8898 適量，放入沙鍋內煮熟即可。4 f4 o2 j% T* b" t4 H' f# `8 q6 U1 C
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【功效】養肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! b. L( G- |" h8 s' `
* S, g! B3 T: O$ z' ] 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
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) W* v, W( B i9 G& v 【應用】適用于兩眼昏花。tvb now,tvbnow,bttvb+ g* }9 y6 @$ Q
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$ y& J2 D6 l$ S 07︰雞肝粟米粥
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/ z1 _# r$ X4 E" |' R' n5.39.217.77:8898 【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。
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【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味公仔箱論壇& X' B6 Q! C% s9 T: T
即可。
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【功效】益肝明目，滋陰養血。; M1 o* F: ?$ q |1 G% O# r
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。公仔箱論壇& a# z8 v: M4 q. ?" y
6 r8 v5 ~- X3 D# u/ z+ e4 r* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。
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: [6 n% e& r$ c) E/ H 08︰大米決明子粥tvb now,tvbnow,bttvb0 ?6 X: t. w! @) u' R! R& t
' ?7 w& |0 E0 t$ [% K5.39.217.77:8898 【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。' m m# l& D$ f- q
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【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加
/ _8 ^0 r2 \7 z+ v5.39.217.77:8898 入冰糖，即可食用。8 ?! o& d6 a+ F7 [
* o! U$ n: T4 D' U: ?. j, L5.39.217.77:8898 【功效】清肝明目、通便。公仔箱論壇! G6 ]( e% A% J) G# u Z4 x
; W! w6 p* V; T: Z5.39.217.77:8898 【用法】每日1次，連服2周。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! W% ?7 Q" B# H
: x* g4 T: }; e! g8 H' v$ X; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。公仔箱論壇) X5 p4 }& l, l
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09︰皮蛋瘦肉粥
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6 E$ ~- A& V2 Y( ]公仔箱論壇 煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰
/ W6 G2 ~6 z, n- `+ f% O 味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量5.39.217.77:88980 o( w/ t9 r& h1 i' _2 @' ^ N
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要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰
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1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿
' {7 o9 D+ u' c' R( `公仔箱論壇 軟；公仔箱論壇, a) {, U5 E4 G8 D9 `7 |
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2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?' {4 p+ B0 Z9 ?% G( f" t
少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過
4 Z8 m. s6 @$ s% v j( j% S9 Z公仔箱論壇 程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；公仔箱論壇, Z3 c$ K2 J9 D8 p& Q" f
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3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考
/ _; {! v) A6 _ 究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米5.39.217.77:8898" _% q# B+ c2 |" t
厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把5.39.217.77:88982 @3 `( {6 t9 @, Z' M
瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
0 r! |$ I+ B7 R, R' _2 @ 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下
0 G. r/ V9 I% e( M 格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；
0 P3 x8 l" Y- ^ y7 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E" h- ~( Z( [: e6 S
4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、
L: G' v. r9 H1 U0 J 姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這
1 |& t% e1 V- T, T9 D$ ]公仔箱論壇 樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個
! X' W' P; j7 S! H$ c 皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A/ K1 w+ O2 E, a' n% f* `) } ]
9 H9 f' y& Z: n, m: t: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再
4 A+ k2 ]1 |; J7 ]% ]3 h( ]5.39.217.77:8898 轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；
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6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在. {5 z) o" K; b* b" D Q
粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
: M+ n' e7 D1 D2 D1 D8 }公仔箱論壇 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得
& t, B0 K) b5 b" N 既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持公仔箱論壇; K4 R. R# v, ]2 b) T; G! S, o
了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
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這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬
`% N& [7 h8 }* @+ [/ u7 j 不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與
' v6 b8 Q, }. p" j$ I公仔箱論壇 粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。公仔箱論壇* G' ^$ X3 T0 U4 O5 D1 C+ a
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+ l, Y* G; w) Z0 ^9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10︰玫瑰情人粥
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原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯
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9 n0 v! l4 ?, s4 i) m3 i 輔料︰蜂蜜適量
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做法︰
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! F6 M8 `, x& }( T4 y% i7 M" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
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) H6 Z, n$ z7 ztvb now,tvbnow,bttvb 2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣
! ^ a, f) ^$ s' d: k) {" p( _. e 續煮3分鐘即可。
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3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" N" w$ R0 C& w7 }( o
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Tips︰公仔箱論壇3 c3 h7 q4 c' m- e# i# V7 `
+ y/ `$ A8 M0 m2 b0 g0 ztvb now,tvbnow,bttvb 玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T" i- y! Q7 D a H, S4 e% P
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營5.39.217.77:88986 C+ n% ~- P; b- D
養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?5 q) D P2 L
; Y, q5 ~9 x2 L6 d# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特色︰公仔箱論壇# V: l/ ]3 b1 Z) }. h5 N
" }; P8 H- Y( q' o- _5.39.217.77:8898 加速新陳代謝，恢復窈窕身材。 
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發表於 2009-1-8 10:37 AM
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