 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
5.39.217.77:8898, X5 L/ `7 c* N% b; z& k- ^
芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
0 b4 G. f: N7 a& c( h, Y! p 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F* R5 V0 d6 H5 i
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
+ A* q1 g1 z9 Z' `$ [: Etvb now,tvbnow,bttvb 2. 莲藕洗净去节，切成段；, g( X! M. D+ g% {# \
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
* `9 c: q. g6 G+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。/ }- v3 i4 e5 V& E
0 ?8 H8 P' w/ ^8 Y 功效：tvb now,tvbnow,bttvb& E- p& V) S# v' M+ Z
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
8 s6 N9 r0 x1 s* t " S8 {) r% p6 _9 ^; h7 O; T0 H
公仔箱論壇, z5 }% `% z, C; o
●靓汤心水5 t% F% ^ n* v. c3 L. h
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。tvb now,tvbnow,bttvb$ d4 q3 O, u' Z/ w$ ]
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
| 
